کباب ، کالباس ، سوسیس ، همبرگر ... غذاهای اماده مثل کنسرو ها و ... حاوی مقدار زیادی سدیم هستن (منبع اصلی سدیم نمک هستش) همچنین گوشت سدیم زیادی داره ، هر فرد معمولی حدود 250 میلی گرم نیاز روزانه به سدیم داره ، ولی ماها خیلی بیشتر مصرف میکنیم. غذایی مثل کباب یا فست فود ، هم گوشت دارن ، هم نمک ، هم خودمون بش نمک اضافه میکنیم ، تو یه همبرگر بصورت عادی حدود 500میلی گرم سدیم هست که با اضافه کردن خیاشور و نمکو سس کچاپ و ... به 1000 میرسه ، که یعنی تو یه وعد غذایی حدود 4 برابر مصرف روزانمون نمک مصرف میکنیم .
سدیم بیشتر در مایعی که اطراف سلول های بدنو گرفته، موجود هستش و یکی از کاراش تنظیم غلظت اب بدن هستش، با مصرف زیاد نمک میزان سدیم توو بدن بالا میره، بخش مربوط به تشنگیه مغز تحریک میشه ، فرمان تشنگیو صادر می کنه. در این صورت فرد احساس نیاز به آب پیدا میکنه و با مصرف آب غلظت سدیم بدن کم می شود.
این اطلاعات عمومی من بود ، کاملا بحثو پزشکی نکردم چون اصن پزشک نیستم :))
