+1 امتیاز
قبل در گوناگون توسط (437 امتیاز)
ویرایش شده قبل توسط
کسی نحوه ساخت باسلق (گردو با روکش کرم یا همون چیز ژله ایی دورش) رو بلده؟

2 پاسخ

+1 امتیاز
قبل توسط (390 امتیاز)
مواد لازم :
(باسلوق یک نوع شیرینی بسیار اصیل ایرانی می باشد .)
نشاسته= 100 گرم
شکر= 200 گرم
گلاب= نصف لیوان
آب سرد= دو لیوان
روغن مایع =یک قاشق چایخوری
مغز گردو= 100 گرم
پودر نارگیل= 150 گرم

طرز تهیه :
در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشود .وقتی مایع حل شد و نرم شد شکر و گلاب و روغن را اضافه کرده و مرتب هم زده تا مایع به قدری غلیظ شود که بصورت یک خمیر در وسط ظرف بماند . سپس از روی حرارت برداشته و مغز گردو را با آن مخلوط کرده و می گذاریم تا خنک شود وقتی خنک شد آن را به مدت 1 ساعت در یخچال گذاسته تا کاملا صفت شود بعداندکی دست خود را چرب کرده و مایع خمیر شکل خود کمی ورز می دهیم و بعد بصورت لوله های به قطر 3 سانت درآورده و در پودر نارگیل می غلطانیم . بسیار خوش مزه و خوش عطر می باشد
0 امتیاز
قبل توسط (20 امتیاز)
ویرایش شده قبل توسط

۱۲ عدد به
۱/۴ پیمانه آب
۱/۴ پیمانه آب لیمو
به مقدار لازم شکر 

منبع

سوالات مشابه

0 امتیاز
1 پاسخ 386 بازدید
سوال شده 5 سال قبل در گوناگون توسط سلطانی (1.0هزار امتیاز)
0 امتیاز
2 پاسخ 4.6هزار بازدید
+1 امتیاز
3 پاسخ 2.3هزار بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 62 بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 79 بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 51 بازدید
سوال شده 11 ماه قبل در تغذیه و سلامت توسط foodonly (0 امتیاز)
0 امتیاز
1 پاسخ 429 بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 779 بازدید
0 امتیاز
2 پاسخ 527 بازدید
...