تشخیص تند بودن فلفل

Question

از روی ظاهر فلفل چگونه می توان تشخیص داد که آیا تند است یا شیرین؟

Answer 1

معمولا" هرچه فلفل ریزتر باشد تند تر است.به تازگی فلفل هم میشود توجه کرد که آیا فلفل بو داده است یا تازه . اگر فلفل چین و چروک شده و رنگش تیره تر شده است حتما" بو داده است . فلفل بو داده معمولا" تندتر از فلفل تازه است.