برنج از نان چاق کننده تر است.
دلیل چاق کننده بودن برنج در ایران فرهنگ آشپزی ما ایرانی هاست، به گونه ایست که برنج را با حجم زیاد و حتما باید همراه با روغن و کره ها میل کرد و افزودن روغن و کره به برنج مقدار زیادی به کالری آن می افزاید و باعث خاصیت چاق کنندگی آن می شود.
در صورتی که اگر برنج به صورت کته، بدون روغن میل شود نه تنها چاق کننده نیست بلکه تامین کننده ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای سلامت پوست و موها است.
