چگونه ذرت تبدیل به پاپکورن می شود؟

0 رأی
میانگین بازدید روزانه 0.26122 بازدید

چگونه دانه های ذرت تبدیل به پاپ کورن می شوند؟

سوال 1 سال قبل در تالار علم و دانش توسط sina-z (1,157 امتیاز)

2 جواب

0 رأی

ذرت وقتی حرارت ببیند، می ترکد و پف می کند و به صورت پاپ کورن در می آید.

دانه های ذرت ریز و بسیار سفت است. وقتی آن را حرارت می دهند، شیره درون آن به جوش می آید و با فشار پوسته خودش را می ترکاند و بیرون می ریزد.

جواب 1 سال قبل توسط میشل (857 امتیاز)
0 رأی

ذرت مثل تمام دانه ها، حاوی آب است. حدود 13.5 تا 14 درصد هر دانه ذرت از آب تشکیل شده است. بنابراین وقتی دانه ذرت را در دمایی بالای دمای جوش آب حرارت می دهیم، این آب به بخار تبدیل می شود. این بخار باعث ایجاد فشار درون دانه می شود و آخر دانه را وادار می کند تا پوست بترکاند و پف کند.

بهترین روش تهیه پاپ کورن

جواب 5 ماه قبل توسط زهرا فرهانی (58 امتیاز)

سوال های مشابه

0 رأی
0 جواب میانگین بازدید روزانه 0.3262 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 1.15847 بازدید
+2 رأی
2 جواب میانگین بازدید روزانه 0.13282 بازدید
سوال 5 سال قبل در تالار علم و دانش توسط mp (6,947 امتیاز)
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.72340 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.28132 بازدید
سوال 1 سال قبل در تالار علم و دانش توسط sina-z (1,157 امتیاز)
+2 رأی
5 جواب میانگین بازدید روزانه 0.39525 بازدید
+2 رأی
2 جواب میانگین بازدید روزانه 0.16320 بازدید
+3 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 4.639,484 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.651,350 بازدید
سوال 5 سال قبل در تالار علم و دانش توسط mp (6,947 امتیاز)
+1 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.16332 بازدید
کانال تلگرام جواب یاب
...