چگونه ذرت تبدیل به پاپکورن می شود؟

0 رأی
میانگین بازدید روزانه 0.26148 بازدید

چگونه دانه های ذرت تبدیل به پاپ کورن می شوند؟

سوال 1 سال قبل در تالار علم و دانش توسط sina-z (1,202 امتیاز)

2 جواب

0 رأی

ذرت وقتی حرارت ببیند، می ترکد و پف می کند و به صورت پاپ کورن در می آید.

دانه های ذرت ریز و بسیار سفت است. وقتی آن را حرارت می دهند، شیره درون آن به جوش می آید و با فشار پوسته خودش را می ترکاند و بیرون می ریزد.

جواب 1 سال قبل توسط میشل (862 امتیاز)
0 رأی

ذرت مثل تمام دانه ها، حاوی آب است. حدود 13.5 تا 14 درصد هر دانه ذرت از آب تشکیل شده است. بنابراین وقتی دانه ذرت را در دمایی بالای دمای جوش آب حرارت می دهیم، این آب به بخار تبدیل می شود. این بخار باعث ایجاد فشار درون دانه می شود و آخر دانه را وادار می کند تا پوست بترکاند و پف کند.

بهترین روش تهیه پاپ کورن

جواب 8 ماه قبل توسط زهرا فرهانی (68 امتیاز)

سوال های مشابه

0 رأی
0 جواب میانگین بازدید روزانه 0.2572 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 1.13934 بازدید
+2 رأی
2 جواب میانگین بازدید روزانه 0.13296 بازدید
سوال 6 سال قبل در تالار علم و دانش توسط mp (6,957 امتیاز)
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.8453 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.27153 بازدید
سوال 1 سال قبل در تالار علم و دانش توسط sina-z (1,202 امتیاز)
+2 رأی
5 جواب میانگین بازدید روزانه 0.38549 بازدید
+2 رأی
2 جواب میانگین بازدید روزانه 0.15327 بازدید
+3 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 4.679,993 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.621,358 بازدید
سوال 5 سال قبل در تالار علم و دانش توسط mp (6,957 امتیاز)
+1 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.16346 بازدید
کانال تلگرام جواب یاب
...