اسهال: سه بار یا بیشتر طی 24 ساعت رخ می‌دهد. این شرایط به‌طور معمول نشانه‌ای از مسمویت غذایی است. اسهال زمانی رخ می‌دهد که کارایی روده برای بازجذب آب و دیگر مایعات ترشح شده طی فرایند گوارش به‌واسطه التهاب کاهش می‌یابد.
سردرد: به‌دلیل اینکه مسمویت غذایی ممکن است خستگی و کم‌آبی بدن را به‌همراه داشته باشد، می‌تواند به شکل‌گیری سردرد نیز منجر شود.
درد و گرفتگی شکمی: در موارد مسمومیت غذایی، ارگانیسم‌های مضر می‌توانند سمومی را تولید کنند که دیواره داخلی معده و روده‌ها را تحریک می‌کنند. این شرایط می‌تواند به شکل‌گیری التهاب در معده منجر شود، که ممکن است درد در ناحیه شکم را موجب شود. افراد مبتلا به مسمومیت غذایی ممکن است گرفتگی در ناحیه شکم را نیز تجربه کنند، زیرا عضلات شکم منقبض می‌شوند تا حرکات طبیعی روده را به منظور خلاص شدن از شر ارگانیسم‌های مضر در کوتاه‌ترین زمان ممکن تسریع کنند.
دردهای عضلانی، استفراغ، تب و لرز، ضعف و خستگی، حالت تهوع
