مواد اولیه:
کره (نرم شده): نصف قاشق غذاخوری
شکر: یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ: یک عدد
نمک: نصف قاشق چای خوری
شیر: یک و نیم پیمانه
آرد: 1و نیم پیمانه
بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
کشمش: به میزان دلخواه
• شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
• تخم مرغ، کره وشیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن، آن ها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.
.اگر مایل بودید میتونید تو این قسمت کشمش رو اضافه کنید.
• در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید.
• یک چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را 2 دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه ای رنگ شود حرارت دهید.
• همین کار را با مابقی مایه انجام دهید.
