آدامس از لاستیک مصنوعی و نرمی برای جویدن و نه بلعیدن، ساخته شده است. دستورالعمل ساخت آدامس برندهای مختلف با هم متفاوت است اما چیزی که به عنوان مواد تشکیل دهنده پایه در همه ی انواع آدامس مشترک است عبارت است از:
* صمغ: صمغ ها موادی غیر قابل هضم اند و به آدامس کیفیت لاستیکی برای جویدن می دهند.
* رزین: معمولاً رزین برای انسجام بافت آدامس اضافه می شود.
* مواد پر کننده: مواد پر کننده ای مثل کلسیم کربنات یا تالک به آدامس اضافه می شود تا بافت آدامس قوام بگیرد.
* نرم کننده: این مواد برای حفظ رطوبت و جلوگیری از سفت شدن آدامس به کار می روند. بدین منظور از وکس هایی مثل پارافین یا روغن های گیاهی استفاده می شود.
* نگهدارنده: برای افزایش مدت نگهداری به آدامس اضافه می شوند.
* شیرین کننده: برای طعم شیرین آدامس ها از نیشکر یا چغندر قند یا شربت ذرت استفاده می شود. آدامس های بدون شکر حاوی قندهای الکلی مثل زایلیتول یا شیرین کننده های مصنوعی مثل آسپارتام هستند.
* طعم دهنده: برای عطر و طعم های متنوع آدامس، از انواع طبیعی یا مصنوعی طعم دهنده ها استفاده می شود.
