چون هر شخصی دارای موقعیت فیزیکی خاصی است و میزان قدرت و ضعف و نیازهای غذایی او نیز متفاوت است تنها راهی که بیمار برای سالم ماندن و غلبه بر امراض مختلف دارد سازگار کردن خود با نیاز‌هایش است.چون خون عامل اصلی تغذیه بدن است احتمال دارد حالت‌های خون مشخص‌کننده تغییر وتنوع در نیازهای غذایی باشد.
درواقع اساس این ایده برمبنای واکنش بین خون و ترکیبات موجود در غذاهای هضم شده است.
با مطالعه و بررسی ثابت شده که دارندگان گروه خونی O مستعد ابتلا به بیماری‌هایی هستند که ناشی از اسید بالای معده است و دارندگان گروه خونی A مستعد ابتلا به بیماری‌هایی هستند که ناشی از اسید ناکافی معده است و در هر حال روشن شد که : «رابطه گروه خونی با بیماري‌ها در میزان تولید اسید معده است.»
ایده رژیم غذایی بر اساس گروههای خونی اولین بار توسط دکتر جیمز آدامو در سال ۱۹۹۶ مطرح شد.او اعلام کرد گروه خونی هر فرد روی میزان کالری هایی که او می سوزاند موثر است و بر این اساس می توان غذاهایی که فرد باید مصرف کند و ورزش هایی که باید انجام دهد را مشخص کرد.
از آنجایی‌که مفهوم «رژیم غذایی متناسب با گروه خونی» عمدتاً بر شیوه رژیم غذایی متناسب با گروههای خونی تمرکز می‌کند، منطقی است که گروههای خونی با پروفایل‌های شیمیایی و تغذیه‌ای فرد – مثل تیپ متابولیکی بیماران – متناسب باشند. بر این اساس رژیم‌های غذایی بر طبق آرایش بیوشیمیایی و ژنتیکی فرد تنظیم می‌شوند.
