به ظرف‌هایی که در کابینت آشپزخانه‌تان جا خوش کرده‌اند، نگاهی بیندازید! آیا اثری از ظروف چوبی در آن‌ها هست؟ فکر می‌کنید در حالی که ظروفی مثل سرامیک، چینی، فلزی و پلاستیکی وجود دارند، چرا باید از ظروف چوبی آشپزخانه استفاده کنیم؟ تا حالا با خودتان فکر کرده‌اید که استفاده از ظروف چوبی چه تاثیری بر سلامتی دارد؟ یا حتی کدام افراد استفاده از ظروف چوبی برایشان ضروری است؟ اگر در جواب این سوال‌ها چیزی برای گفتن ندارید، نگران نباشید! ما اینجاییم که به تمام این سوالات پاسخ دهیم و ظروف چوبی و مزایا و معایب استفاده از آن را به طور کامل برایتان شرح دهیم. با ما همراه باشید!
اهمیت استفاده از ظروف چوبی
پیش از آن که به بررسی ظروف چوبی بپردازیم، لازم است که بدانیم استفاده از ظروف چوبی تا چه اندازه اهمیت دارد و اصلا چرا امروزه خیلی‌ها تمایل به استفاده از ظروف چوبی دارند. اهمیت ظروف چوبی، در طبیعی بودن آن‌هاست. تحقیقات زیادی طی سال‌های متمادی اثبات کرده‌اند که انسان با مواد طبیعی رابطه خوشایندی ایجاد می‌کند. اگر با مفهوم طراحی بیوفیلیک آشنا باشید (طراحی بیوفیلیک، طراحی محیطی است که در آن عناصر طبیعی مانند گیاهان، آب، نور طبیعی و مصالح طبیعی به کار گرفته می‌شوند)، این مسئله برایتان قابل درک است. ارتباط عمیقی که انسان با چوب که یک ماده طبیعی است برقرار می‌کند، باعث می‌شود که لذت خوردن و آشامیدن در این ظروف دو چندان شده و در نهایت، احساس خوشایندی به ما دست می‌دهد. از طرفی دیگر، مواد طبیعی تجدیدپذیر هستند؛ به این معنی که قابل تجزیه و بازیافت شدن است و آسیبی به محیط زیست وارد نمی‌کند. چه چیزی از این بهتر؟ البته مهم است که برای پایدار بودن مقدار چوب، درختان قطع شده جایگزین شوند.
منبع: آف سود
https://offsood.com/blog/for-which-people-is-necessary-use-wooden-containers
