نه رسانش یعنی قابلمه روی گازه اما با کنار قابلمه که دست نیزنید داغه. یعنی آب حرارت را از کف قابلمه گرفته و در همه جای آن منتقل میکند القا یعنی کنار قابلمه اییتادید و حرارت آن را روی صورت خود حس میکنید حتی اگر هوایی بین شما و قابلمه جابجا نشود حرارت آن به شما القا میشود
