چرا باید ظروف مسی را قلعی کرد؟

0 رأی
میانگین بازدید روزانه 1.183,808 بازدید
ظروف مسی را چگونه قلع اندود میکنند و چرا؟ اگر پوشش ظروف مسی را ترمیم نکنیم چه مضراتی برای بدن دارد؟
سوال 8 سال قبل در تالار علم و دانش توسط mp (6,987 امتیاز)

1 جواب

+3 رأی
اکسید مس به خودی خود ضرری برای بدن ندارد ولی پوشاندن سطح داخلی ظرف مسی چند خاصیت دارد

1. از اونجا که فلز مس گران قیمته در تماس با غذا اکسید شده و بعد از مدتی ظرف از بین میره.

2.تو سری الکترو شیمیایی مس پایین تر از قلعه و به همین دلیل قلع به عنوان یک لایه محافظ برای اکسایش نیافتن مس عمل می کنه وقلع هم جزو فلزاییه که اکسیدش لایه محافظ براش درست می کنه و نمی گذاره اکسید شه و با این کار ظرف از اکسایش حفاظت می شه.

3. به علت رسانایی بالای مس اگر این کارو نکنیم غذا خیلی زود ته می گیره و می سوزه.

4. نمک های فلزی تا یک حدی برای بدن مفیده و بیشتر از یک حدی تو کلیه رسوب می کنه و باعث مسمومیت میشه.

اگه پوشش رو هم ترمیم نکنیم طعم غذا ها بر می گرده و طعم اکسید مس می گیره

نکته:برای از بین نرفتن پوشش ظرف آن را به صورت خالی روی شعله قرار ندهید ، با قاشق استیل داخلش رو خراش ندید، حتما برای درست کردن برنج روغن کافی کفش بریزید و مراقب باشید کفش چیزی ته نگیره
جواب 8 سال قبل توسط moeenzarrinfam (2,579 امتیاز)

سوال های مشابه

0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.17480 بازدید
0 رأی
0 جواب میانگین بازدید روزانه 0.2630 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.651,195 بازدید
0 رأی
2 جواب میانگین بازدید روزانه 0.951,204 بازدید
سوال 3 سال قبل در تالار علم و دانش توسط mousa5577 (0 امتیاز)
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 1.672,672 بازدید
سوال 4 سال قبل در تالار علم و دانش توسط هیوا (448 امتیاز)
0 رأی
0 جواب میانگین بازدید روزانه 0.13362 بازدید
0 رأی
0 جواب میانگین بازدید روزانه 0.09156 بازدید
+1 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.17508 بازدید
سوال 8 سال قبل در تالار علم و دانش توسط هیوا (448 امتیاز)
0 رأی
2 جواب میانگین بازدید روزانه 0.971,671 بازدید
سوال 4 سال قبل در تالار لوازم خانگی توسط میشل (882 امتیاز)
+1 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.16286 بازدید
کانال تلگرام جواب یاب
...