0 امتیاز
قبل در علم و دانش توسط (7.0هزار امتیاز)
ژله و ژلاتین چیست و چگونه تهیه می شود و چه خواصی ترا داراست؟

1 پاسخ

+2 امتیاز
قبل توسط (2.6هزار امتیاز)
ویرایش شده قبل توسط
ژلاتین حیوانی نوعی کلوئید جامد در مایع از نوع پروتئین هستش که از تجزیه، جوشاندن و صاف کردن استخوان حیوانات (اکثرا گاو) به دست می آید که کلسیم قابل جذب بالایی داره ، سرشار از پروتئینه و غضروف ساز هستش و در ساخت ورق ژلاتین و اکثر پودر ژله ها کاربرد داره

ولی نوع دیگه ای ژله هست که به صورت شیمیایی تولید میشه و فراورده ژله ای نام داره ، این محصول بی خاصیته

سوالات مشابه

0 امتیاز
1 پاسخ 1.5هزار بازدید
+3 امتیاز
1 پاسخ 13.9هزار بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 372 بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 401 بازدید
0 امتیاز
0 پاسخ 297 بازدید
0 امتیاز
0 پاسخ 262 بازدید
+1 امتیاز
2 پاسخ 888 بازدید
سوال شده 10 سال قبل در تغذیه و سلامت توسط mp (7.0هزار امتیاز)
0 امتیاز
2 پاسخ 1.3هزار بازدید
سوال شده 5 سال قبل در علم و دانش توسط sina-z (1.3هزار امتیاز)
0 امتیاز
1 پاسخ 2.1هزار بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 456 بازدید
سوال شده 6 سال قبل در علم و دانش توسط sina-z (1.3هزار امتیاز)
...