الكلی كه در صنعت به كار گرفته مىشود، از لحاظ ماهیت، هیچ تفاوتی با الكل طبی یا سفید ندارد و هر دو همان الكل اتیلیك یا اتانول مىباشند. منتها به دلایلی نظیر گرفتن مالیات از نوشابه های الكلی و یاجلوگیری از سوءاستفاده از آنها، كارخانجات تولید كننده الكل، موادسمی، بد بوكننده (هم چون متانول یا عرق چوب) و مواد رنگین كننده (هم چون پریدین) به آن مى افزایند.
الکل صنعتی بهترین حلال آلی است و لذا در آزمایشگاه ها و صنایع داروسازی کاربرد بسیار زیادی دارد. در مواردی نیز الکل جهت محافظت از رشد میکروبی در فرآورده های دارویی، ساخت روکش قرص ها، وضدعفونی کننده وست به کار می رود.در پزشکی نیز الکل جهت ضدعفونی کردن ابزارهای طبی و غیره به کار گرفته می شود. به علاوه قطعات تشریحی را به خوبی می توان در الکل از گندیدن و عفونت محافظت نمود. هم چنین الکل درساختن ادکلن ها و لوازم آرایشی نیز کاربرد فراوان دارد. به دليل نقطه ذوب پائين در صنعت يخ سازي استفاده مي شوند. حلال بسيار خوبي است و در صنعت عطر سازي، رنگ سازي و ... استفاده مي شود. کاربرد الکل سفید هم که خاصیت ضدعفونی کننده دارد و از آن استفاده میکنند. البته بعضی هم با مخلوط کردن آن در نوشابه از آن به عنوان مشروب استفاده نادرست میکنند.
