ویتامین B3 یا نیاسین نقش اساسی در سلامت پوست، گوارش و روان دارد و از عملکرد بیش از 200 آنزیم در بدن حمایت می‌کند.
گوشت و جایگزین‌های گوشتی مانند سویا غنی‌ترین منابع ویتامین B3 هستند؛ اما افراد مبتلا به کمبود این ویتامین معمولاً به مصرف مکمل این ویتامین نیاز دارند.
