پیتزا ایتالیایی و آمریکایی، هرچند ریشه مشترکی دارند اما تفاوت‌های قابل توجهی در ظاهر و طعم دارند. پیتزای ایتالیایی به خمیر نازک، سس گوجه فرنگی ساده و مواد اولیه تازه و با کیفیت معروف است. تفاوت طعم‌ها در پیتزای ایتالیایی محدودتر بوده و تمرکز روی طعم اصلی مواد اولیه است. در مقابل، پیتزای آمریکایی دارای خمیر ضخیم‌تر، سس گوجه فرنگی غلیظ‌تر و ترکیبات متنوع‌تری از پنیر و مواد دیگر است. پیتزاهای آمریکایی اغلب بزرگ‌تر بوده و طعم‌های قوی‌تر و پیچیده‌تری دارند. به طور کلی، پیتزای ایتالیایی سبک‌تر و اصیل‌تر است، در حالی که پیتزای آمریکایی تنوع و حجم بیشتری را فراهم می‌کند. همچنین در نوع قالب‌هایی که برای پخت این پیتزاها استفاده می‌شود تفاوتی وجود دارد اگر میخواهید انواع قالب پیتزا و ظرف پخت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی را ببنید کلیک کنید.
