یکی از مواد شیمیایی که در ساخت ظروف تفلون استفاده می‌شود، پرفلوئوروک‌تانوئیک اسید است! خوردن این ماده سمی به دلیل استفاده از ظروف تفلون خش‌دار می‌تواند باعث ایجاد معضلات جدی و حتی سرطان در بدن انسان شود. البته لازم به ذکر است که این اسید در درجه حرارت بالا (دمای 680 درجه سانتی‌گراد) به طور کامل از ظرف شما از بین می‌رود. حتی مقدار بسیار کمی از این ماده شیمیایی خطر جدی و مهمی برای انسان محسوب می‌شود. به همین دلیل همیشه از ظروف تفلون سالم و بدون خراش برای آشپزی استفاده کنید.
