0 امتیاز
قبل در تغذیه و سلامت توسط (892 امتیاز)
برچسب گذاری دوباره قبل توسط

طرز تهیه ی مرغ سوخاری چیست؟

قبل توسط (0 امتیاز)
+1
من اول تو اب یخ میزنم بعد تو ارد که با ادویه مزه دارش کردم دوباره تو اب یخ و دوباره تو اب کامل پولکی میشه

1 پاسخ

0 امتیاز
قبل توسط (892 امتیاز)

آرد سفید 2پیمانه
آرد سوخاری 2پیمانه
مرغ (ران یا سینه) مرغ هرفرد 2تکه
پودر سیر به میزان لازم
سیر سیر 1حبه
پیاز متوسط (خرد شده) 1عدد
نمک وفلفل به میزان لازم
تخم مرغ تخم مرغ 3عدد

طرز تهیه:

1-ایتدا مرغ را در قابلمه ای پر از آب به همراه پیاز و سیر بگذارید بپزد 20 دقیقه کافی است زیاد لازم نیست بپزد.

2-مرغ رو بعد آبکشی اول تو آردی مقداری بهش فلفل و پودر سیراضافه شده مخلوط میکنیم بعد در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری میغلطونیم .

3-و بعد در ماهیتابه ای گود دو سوم روغن میریزیم و میزاریم خوب داغ بشه و مرغ هارو درو نش سرخ میکنیم می ذاریم کمی قهوه ای کم رنگ بشه و بعد روغن اضافه اش رو می گیریم و بعد با کاهو خیارشور و گوجه سس میل کنید نوش جان.

نکات مهم:

1-مرغ را نباید تاحدی بپزید که خیلی نرم شود.

2-از ارد سوخاری مرغوب استفاده کنید من از پودر سوخاری گرانول شاهسوند استفاده کردم.

3-آرد رو یک مقدار کمتر در نظر بگیرید که اگر کم اوردید بتونید باز هم استفاده کنیم.

سوالات مشابه

+1 امتیاز
2 پاسخ 558 بازدید
سوال شده 9 سال قبل در تغذیه و سلامت توسط هیوا (458 امتیاز)
0 امتیاز
1 پاسخ 432 بازدید
0 امتیاز
2 پاسخ 2.5هزار بازدید
سوال شده 6 سال قبل در تغذیه و سلامت توسط میشل (892 امتیاز)
0 امتیاز
2 پاسخ 3.1هزار بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 27.4هزار بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 4.6هزار بازدید
0 امتیاز
0 پاسخ 214 بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 557 بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 534 بازدید
...