روغن بادام زمینی چه خواص و فوایدی دارد؟

0 رأی
میانگین بازدید روزانه 0.1155 بازدید

روغن بادام زمینی چه خواص درمانی و فوایدی دارد؟

سوال 1 سال قبل در تالار تغذیه و سلامت توسط هیوا (363 امتیاز)
برچسب گذاری مجدد در 1 سال قبل توسط Saeed Zarinfam

1 جواب

0 رأی

سطح کلسترول: برخلاف بسیاری از روغن های گیاهی، روغن بادام زمینی هیچ گونه کلسترولی ندارد که یکی از عوامل مهم برای بیماری های قلبی عروقی مانند آترواسکلروز است و اساسا باعث مسدود شدن رگ ها می شود. از آنجا که روغن پخت و پز به طرق مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد، حذف کلسترول های مضر از برنامه غذایی به از بین بردن انواع مختلفی از بیماری ها
می انجامد. روغن بادام زمینی نه تنها کلسترول پایینی دارد بلکه می تواند به کاهش کلسترول فعلی تان نیز کمک کند، چون حاوی استرول گیاهی است. این فیتو استرولها در واقع با جذب کلسترول های بد در معده و روده مقابله می کنند که می تواند سطح کلسترول را 10 تا 15 درصد کاهش دهد.

سلامت قلب: همانطور که در بالا گفته شد، روغن بادام زمینی خطر ابتلا به آترواسکلروز را کاهش می دهد که در نتیجه از سکته قلبی و مغزی در امان می مانید. روغن بادام زمینی همچنین حاوی اسید چرب های غیر اشباع مانند اسید اولئیک است که باعث افزایش کلسترول  خوب به نام HDL در خون می شود. این کلسترول پر خاصیت، به از بین بردن و کاهش کلسترول بد ( LDL ) کمک می کند که در نتیجه خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی و سکته مغزی را کاهش می دهد.

پیشگیری از سرطان: روغن بادام زمینی همچنین سرشار از آنتی اکسیدان های پلی فنول از جمله رزوراترول است. این ترکیب با از کار انداختن رادیکال های آزادی کار می کند که محصولات جانبی خطرناک متابولیسم سلولی هستند و باعث بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان در بدن می شوند. تحقیقات نشان داده استفاده از روغن گیاهی سرشار از رزوراترول مانند روغن بادام زمینی، می تواند به لطف آنتی اکسیدان های قوی، خطر گسترش سرطان را کاهش دهد.

فشار خون: رزوراترول یک تاثیر مهم دیگر نیز روی بدن دارد. با هورمون های مختلف در بدن تعامل می کند که روی رگ های خونی تاثیر دارند مانند آنژیوتانسین که باعث تنگ شدن عروق و شریان ها می شود. با خنثی ساختن تاثیر آن هورمون، رزوراترول به کاهش فشار خون کمک می کند که باعث کاهش فشار روی سیستم قلبی و عروقی می شود.

تقویت شناختی: بیماری آلزایمر، یکی از فراگیرترین و تراژیک ترین مشکلاتی است که افراد با بالا رفتن سنشان دچار آن می شوند. اما رزوراترول که آنتی اکسیدانی چند کاره است نشان داده که می تواند شروع بیماری های شناختی مانند آلزایمر را متوقف یا به تعویق بیندازد. رادیکال های آزاد مسئول شکستن مسیر عصبی در مغز هستند، بنابراین آنتی اکسیدان هایی مانند رزوراترول
می توانند جلوی این فرآیند را به خوبی بگیرند.

سلامت پوست: روغن بادام زمینی، مانند بسیاری از دیگر روغن های گیاهی سرشار از ویتامین E است. ویتامین E به ویژه در تثبیت و سلامت پوست نقش مهمی ایفا می کند. پوست را از آسیب رادیکال های آزاد که باعث چروک، لکه و دیگر مشکلات پوستی می شوند محافظت می کند. ویتامین E موجود در روغن بادام زمینی، ظاهر پوست را جوان و سالم نگه می دارد.

سیستم ایمنی: آخرین مزیت سطح بالای رزوراترول در روغن بادام زمینی، بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن است. عفونت های ویروسی و قارچی بسیار به این آنتی اکسیدان حساس هستند. بنابراین اضافه کردن روغن بادام زمینی به برنامه غذایی تان می تواند شما را از این جهت نیز ایمن نگه دارد. سلول های سفید بدن تحریک می شوند تا تمام عوامل خارجی تهدید کننده را از بین ببرند.

جواب 1 سال قبل توسط شاکر (565 امتیاز)

سوال های مشابه

0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.2880 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.1889 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.37162 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.27121 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.9396 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.1590 بازدید
سوال 1 سال قبل در تالار تغذیه و سلامت توسط میشل (850 امتیاز)
+1 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.19290 بازدید
سوال 4 سال قبل در تالار تغذیه و سلامت توسط هیوا (363 امتیاز)
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.12192 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.3191 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.33130 بازدید
کانال تلگرام جواب یاب
...