0 امتیاز
قبل در تغذیه و سلامت توسط (843 امتیاز)
برچسب گذاری دوباره قبل توسط

غذاهای سرخ کردنی چه تاثیراتی را می توانند در ایجاد سرطان پروستات داشته باشند؟

2 پاسخ

0 امتیاز
قبل توسط (1.3هزار امتیاز)

نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف زیاد و مداوم غذاهای سرخ شده خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش می‌دهد.
متخصصان علوم پزشکی در آمریکا اطلاعات به دست آمده از 1500 مردی که سابقه ابتلا به سرطان پروستات داشته‌اند و 1500 مرد سالم را بررسی کردند. این مردان که از گروه‌های سنی 35 تا 74 ساله انتخاب شده بودند، درباره عادت‌های تغذیه‌ای خود اطلاعاتی را در اختیار متخصصان قرار دادند.
نتایج این آزمایشات مشخص کرد حداقل یک نوبت در هفته مصرف مرغ و ماهی سرخ شده و پیراشکی‌ها و دونات‌هایی که در روغن سرخ می‌شوند، خطر ابتلا به سرطان پروستات را 30 تا 37 درصد افزایش می‌دهد و احتمال ابتلا به این سرطان در مردانی که کمتر از یک نوبت در ماه غذای سرخ شده می‌خورند، بسیار کمتر است.
کارشناسان انستیتو ملی سرطان آمریکا و مرکز مطالعات سرطان «فرد هاچینسون» در این مطالعه تأکید کردند: در بررسی‌های قبلی نیز معلوم شد که خوردن غذاهای سرخ شده خطر ابتلا به سرطان‌های پستان، ریه، لوزالمعده، مری و سرطان‌های سر و گردن را افزایش می‌دهد.

0 امتیاز
قبل توسط (68 امتیاز)

رژیم غذایی برای پیشگیری از پروستات:
سبزیجات (به خصوص خانواده کلم مثل بروکلی، کلم، گل‌کلم)
ماهی و روغن‌های گیاهی
مواد غذایی حاوی ویتامین E (مارگارین، روغن‌های گیاهی، گردو، گندم و غلات کامل)
غلات
گوجه و مشتقات آن
سلنیوم (نوعی نمک معدنی که در گردو، میوه‌های دریایی، برخی گوشت‌ها، ماهی، گل گندم، دانه گندم و برنج قهوه‌ای موجود است)
مواد غذایی حاوی سویا
کاهش مصرف گوشت‌های قرمز
مصرف زیاد آب و مایعات غیرالکلی
عدم مصرف الکل، مایعات دارای کافئین و ترکیباتی که مجاری ادرار را ملتهب می‌کنند

منبع

سوالات مشابه

0 امتیاز
2 پاسخ 320 بازدید
0 امتیاز
3 پاسخ 497 بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 421 بازدید
0 امتیاز
2 پاسخ 435 بازدید
+1 امتیاز
1 پاسخ 643 بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 266 بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 279 بازدید
0 امتیاز
1 پاسخ 321 بازدید
...