چگونه یک شله زرد خوب بپزیم؟

0 رأی
میانگین بازدید روزانه 0.196 بازدید

مواد لازم برای تهیه ی شله زرد چیست ؟

برای پختن شله زرد باید به چه نکاتی توجه کرد که شله زرد با طعم و رنگ مناسب پخته شود ؟

سوال 2 سال قبل در تالار تغذیه و سلامت توسط ashvan (120 امتیاز)
تغییر تالار 2 سال قبل توسط Saeed Zarinfam

1 جواب

0 رأی

مواد لازم

برنج  ۲ لیوان
شکر ۴ لیوان
گلاب ۱/۲ لیوان
خلال بادام ۱/۲ لیوان
کره ۴ قاشق سوپ خوری
زعفران ۲ قاشق سوپ خوری
هل به میزان لازم
دارچین به میزان لازم

طرز تهیه

1. برنج را حتما از قبل برای سه الی چهار ساعت بگذارید خیس بخورد.

2. برنج را به همراه دو لیتر آب بجوشانید. توجه کنید باید آرام بپزد، چون در پختن با حرارت بالا امکان چسبیدن برنج به قابلمه می باشد.

3. در حین پخت زعفران را به برنج در حال جوش اضافه نمایید به حدی که کاملا زرد رنگ شود.

4. دقت نمائید مدام باید برنج را هم بزنید که به قابلمه نچسبد، هر چه برنج بیشتر پخته می شود، باید آن را بیشتر هم بزنید . وقتی برنج ها خوب له شدند ، شکر را اضافه می کنیم .

5. گلاب، هل و کره را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید .

6. در آخر بادام ها را نیز به آن اضافه کنید. اگر شما جزو افرادی می باشید که دوست دارید بادامتان له تر شود ، بادام ها را زودتر اضافه کنید .

7. توجه کنید، شله زرد نباید زیاد له و شل و یا مثل آش باشد. البته باید این را هم در نظر داشته باشید که شله زرد بعد از سرد شدن سفت تر خواهد شد. در آخر شله زرد خود را با دارچین و خلال بادام و پسته تزئین کرده و نوش جان کنید .

 

جواب 2 سال قبل توسط میشل (857 امتیاز)

سوال های مشابه

0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 1.761,191 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.4171 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.39269 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.5438 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 1.2174 بازدید
0 رأی
0 جواب میانگین بازدید روزانه 1.0478 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.1774 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.24104 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.34153 بازدید
0 رأی
1 جواب میانگین بازدید روزانه 0.34199 بازدید
کانال تلگرام جواب یاب
...