0 امتیاز
قبل در علم و دانش توسط (690 امتیاز)

طول عمر سبزیجات خشک شده و یا ادویه جات حداکثر چقدر می تواند باشد ؟

وخاصیت غذایی اشان تا کی باقی می ماند؟

1 پاسخ

0 امتیاز
قبل توسط (1.3هزار امتیاز)

سبزیجات خشک و ادویه جات هم تاریخ انقضا دارند( برای حداکثر مزیتشان ) از نظر فنی همچنان خوراکی به حساب می آیند، اما وقتی دیگر طعمی ندارند و یا قدرتشان در تغییر غذا کم شده دلیلی ندارد که استفاده شوند.

طول عمر ادویه جات و گیاهان خشک به نوع آماده سازی و نحوه نگهداری شان مربوط می شود.

ادویه جات خرد شده، ادویه جات کامل، و گیاهان خشک شده هر کدام به نحوی عمرشان بالا می رود.

ادویه جاتی که خوب خرد شده اند و تبدیل به پودر شده اند،مانند جوز هندی، دارچین، زیره سبز، و کاری، ۲ تا ۳ سال دوام می آورند.

ادویه جات کامل مانند چوب میخک و دارچین، که به همان شکل کامل و طبیعی خود خشک شده اند طول عمر بیشتری دارند. این ادویه جات کامل را قبل از اینکه بی خاصیت شوند می توانید ۴ تا ۵ سال نگهداری کنید. در این میان یک استثنا وجود دارد و آن فلفل کامل است، که حدود ۵ تا ۶ سال دوام می آورد.

گیاهان و سبزیجات خرد شده مانند ریحان، جعفری و پونه کوهی ۲ تا ۳ سال دوام دارند. اگر در همان شکل طبیعی خود خشک و نگهداری شوند، ممکن است کمی بیشتر عمر کنند، چیزی حدود ۳ تا ۴ سال.

 

سوالات مشابه

0 امتیاز
1 پاسخ 829 بازدید
+1 امتیاز
1 پاسخ 1.1هزار بازدید
+1 امتیاز
0 پاسخ 2.5هزار بازدید
0 امتیاز
0 پاسخ 2.7هزار بازدید
+1 امتیاز
1 پاسخ 19.1هزار بازدید
+1 امتیاز
1 پاسخ 30.9هزار بازدید
...