یک راه ساده می تونه این باشه که یک ImageView روی Activity بزارید و روی رویداد onClick اون ImageView پس از یک بار کلیک بر روی آن، آن را از layout بصورت داینامیک حذف کنید:
View image = view.findViewById(R.id.image);
// in the onClick event
((ViewGroup) image.getParent()).removeView(image);