در صورتی که maven در classpath سیستم عامل شما قرار داده شده باشد، با استفاده از target زیر می توانید این کار را انجام دهید:
<target name="build" description="Build using maven">
<exec executable="${env.MAVEN_HOME}\bin\mvn">
<arg line="clean install" />
</exec>
</target>